Notre élevage à la Ferme du Lonjen

Bienvenue à la ferme du Lonjen dans les Hautes Pyrénées. Nous élevons des vaches, brebis, chèvres volailles. Nous avons choisi de commercialiser nous mêmes nos produits et donc de faire de la vente directe de viande sur les marchés locaux et à la ferme. Ceci nous permet de garder le lien essentiel avec les consommateurs recherchant un produit sûr et de qualité. Cependant cette qualité doit rester à un prix abordable pour le plaisir du plus grand nombre.

Pourquoi le choix de la vente directe de viande ?

Notre métier, une passion au service de vos papilles. Le bien être de nos animaux pour une alimentation humaine de qualité.

Mieux nous connaitre c’est mieux comprendre pourquoi notre viande est un produit d’exception pour votre palet.

Notre métier c’est surtout une passion qui se met au service d’une alimentation de qualité abordable pour tous grâce à la vente directe. Les produits de la Ferme du Lonjen sont présents sur les marchés et en vente à la ferme.

Retrouvez nous sur les marché.

Notre méthode d’élevage

L’agriculture de demain doit , avant tout, être soucieuse du bien être animal, que le procédé d’élevage soit bio ou non. Nous appliquons les mêmes règles que le bio en ce qui concerne la qualité des aliments que nous donnons : nous élevons nos vaches en liberté dans une prairie de 20 hectares, quelques bois pour leur permettre de se protéger du soleil, du mauvais temps ou même le plaisir de se gratter sur un bel arbre. Leur alimentation est complémentée de foin, récolté à la ferme. Il en va de même pour nos agneaux. Sur 20 autres hectares nous produisons nous mêmes les céréales destinées à nos volailles. Le label bio implique des frais supplémentaires : en cette période de coût alimentaire tendu pour nombre de nos clients, nous avons choisi de ne pas arborer ce label afin de ne pas répercuter ces frais dans nos prix, mais nous restons exigeants sur nos méthodes d’élevage.